- 產(chǎn)品名稱:新疆牛肉干生產(chǎn)線鹽水注射機(jī)
- 產(chǎn)品編號(hào):01
- 產(chǎn)品商標(biāo):泰富
- 產(chǎn)品規(guī)格:全自動(dòng)
- 參考價(jià)格:13600
- 更新時(shí)間:2024/2/17 16:06:56
- 點(diǎn)擊次數(shù):153次
工作原理:
鹽水注射機(jī)通過將鹽水、淀粉、大豆蛋白及其他輔料注射到肉中,使之得到充分腌制。利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。注入到肉塊中的水溶液能使肉質(zhì)嫰化、松軟,提高了肉產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率。設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)品和工藝的要求,調(diào)整步進(jìn)速度、步進(jìn)距離壓肉板間隙和注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)的注射到肉中,達(dá)到用戶希望的注射效果。利用鹽水注射法可加快腌制速度,縮短2/3的腌制時(shí)間,提高產(chǎn)品質(zhì)量,改善保水性,提高出品率(食品加工機(jī)械廠家Tel:)。
二、工藝:
可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,脂肪均勻連續(xù)注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。本機(jī)采用單針單管設(shè)計(jì),永無堵塞。本機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。該機(jī)一次注射量可達(dá)30-40%,二次注射可達(dá)到80,是必不可缺的肉制品加工設(shè)備(食品加工機(jī)械廠家Tel)。
客戶根據(jù)自己的產(chǎn)線生產(chǎn)量,生產(chǎn)種類來選擇*適合鹽水注射機(jī),泰富機(jī)械專注食品機(jī)械多年信譽(yù)和口碑那也是非常不錯(cuò)的,設(shè)備種類很多,總有適合您的設(shè)備。下面給大家講一下鹽水注射機(jī)設(shè)備特點(diǎn) 設(shè)備采用不銹鋼材料,設(shè)備總體比較簡便方便清洗,安全又衛(wèi)生。操作起來也是很簡單的。設(shè)備全自動(dòng)有自動(dòng)保護(hù)功能,自動(dòng)反應(yīng)保護(hù)設(shè)備不收損害,也減少材料的損壞。針頭可以根據(jù)加工的品類進(jìn)行更換。一臺(tái)機(jī)器多種用途。