當(dāng)我們選擇一個項(xiàng)目時(shí)，首先應(yīng)該關(guān)注和了解的信息是進(jìn)入這個市場的難度，以及這個市場可供我們發(fā)揮的空間。雖然餐飲業(yè)目前相對飽和的狀態(tài)，會讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步，但作為餐飲業(yè)的分支項(xiàng)目——包子店，卻擁有令人不容忽視的市場容量。
旭眾全自動XZ-86包子機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用；采用三變頻無極變速調(diào)控，生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。*的三大特色：
本包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。出面系統(tǒng)：采用單攪龍 ，大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達(dá)到揉面的效果，不傷面筋，口感*！并配正副攪龍以保證出面均勻。出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢，實(shí)用于決大多數(shù) 菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
| 型號： | XZ-86型全自動包子機(jī) |
| 電源(V)： | 220V/380V(見機(jī)器銘牌) |
| 功率： | 3.0Kw |
| 規(guī)格： | 20-150 克/個 |
| 產(chǎn)量： | 0-3600個/小時(shí) |
| 機(jī)重 | 250kg |
| 外形尺寸(mm)： | 1530*670*1650mm(包括輸送帶) |
包子成型系統(tǒng) ：引進(jìn)日本*先進(jìn)技術(shù)，屬國內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運(yùn)動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。 制品多樣化，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。工作效率相當(dāng)于8－12人工人同時(shí)手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時(shí)期，*理想、高效的設(shè)備。
本全自動包子機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠；提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點(diǎn)工藝傳授。
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