刀削面機(jī) 臥式刀削面機(jī)

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

我廠生產(chǎn)的刀削面機(jī)質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格合理、服務(wù)周到，*二十余個(gè)省市及地區(qū)，本機(jī)具有外形美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便、動(dòng)力大、壽命長(zhǎng)、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。適用于機(jī)關(guān)團(tuán)體、*學(xué)校、廠礦賓館等的食堂、飯店等的面食加工部門。

本機(jī)為*新型臥式圓盤刀削面機(jī)，削出的面條寬窄薄厚可隨意調(diào)整，面條形狀中間厚兩邊薄，長(zhǎng)短均勻，光滑耐煮，入口爽滑。

二、技術(shù)參數(shù)

電源參數(shù)：220V　50Hz

電機(jī)功率：2.2kw

電機(jī)轉(zhuǎn)速：1400rpm

產(chǎn)量：6-8條/秒

外形尺寸：650×230×280mm

三、刀削面機(jī)使用方法

1.使用前應(yīng)用1*以上的獨(dú)立插座或者空開或鍘刀開關(guān)連接機(jī)器電源，并使機(jī)器可靠接地。

2.啟動(dòng)前應(yīng)檢查各部位螺栓是否松動(dòng)，如果有緊固好各個(gè)螺絲電機(jī)再加電。加電后先空轉(zhuǎn)幾分鐘，無誤后方可投料生產(chǎn)。

3.和面：手工或和面機(jī)均可(水中應(yīng)加入3-4%的食鹽)不宜太硬或者太軟(一般面粉與水的比例為1:0.4左右,要根據(jù)使用面粉的干濕程度靈活掌握 )，和好面后醒20分鐘左右即可使用。

4.投料：將面團(tuán)切成條狀(可放入料斗被送面輥卷入面桶而不架空為宜，長(zhǎng)度不限)，投料不可間斷，切出的面條即刻便飛出盤外(初始切面薄而碎正常后可重新投入)。

5.面條寬窄、薄厚的調(diào)整

調(diào)整寬窄：調(diào)整分面盤外的雙螺母(注意：調(diào)整完畢必須將雙螺母擰緊)。

調(diào)整薄厚：用扳手調(diào)整薄厚孔內(nèi)的調(diào)整螺絲，正為薄，反為厚。

6.機(jī)頭拆洗方法

松開立軸雙螺母，拉出削面外盤(與螺旋一體)，清洗完畢后依次裝上即可。

四、注意事項(xiàng)

1.向料斗投料時(shí)兩條面團(tuán)之間不要間斷，以保證機(jī)器正常工作，否則削出的面不合格；同時(shí)，嚴(yán)禁將手伸入面斗，或者用其他物品按壓面斗中的面料以免發(fā)生事故。

2.變速齒輪箱應(yīng)定期加注潤(rùn)滑油，變速齒輪箱為全密封結(jié)構(gòu)，非專業(yè)人員禁止打開，部件軸承磨損應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員或者返廠修理。

3.定期檢查機(jī)器各個(gè)部件螺栓是否松動(dòng)。

4.嚴(yán)禁帶負(fù)載啟動(dòng)