產(chǎn)品關(guān)鍵詞：熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜 殺菌釜
- 產(chǎn)品名稱：熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜
- 產(chǎn)品編號(hào)：
- 產(chǎn)品商標(biāo)：
- 產(chǎn)品規(guī)格：
- 參考價(jià)格：面議
- 更新時(shí)間：2014/12/3 8:52:13
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| 熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明 | ||||||||||||||
| 熱水回轉(zhuǎn)式殺菌裝置（熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜）是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，可以大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率，降低損耗率之目的。同時(shí)可避免食品容易產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象。 | ||||||||||||||
| 熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜產(chǎn)品性能及特點(diǎn) | ||||||||||||||
| 1、設(shè)備消化吸收國(guó)外*先進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。 2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)，設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。 3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過(guò)程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí)，食品本身的品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的*大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應(yīng)受到*小的影響，高溫短時(shí)間的殺菌方法是完全能達(dá)到上述目的的。本套殺菌裝置則恰恰具備了這種功能，下面把肉毒桿菌的滅死時(shí)間與溫度關(guān)系列出供參考。
① 冷卻水回收再利用功能，一個(gè)循環(huán)生產(chǎn)可節(jié)約10噸。 ② 能將殺菌終了的高溫?zé)崴ㄟ^(guò)泵送回?zé)崴�，待重�?fù)使用。此套設(shè)備與蒸汽型殺菌罐比較，一個(gè)循環(huán)生產(chǎn)可節(jié)約50%之蒸汽。 14、回轉(zhuǎn)主體的調(diào)速與定位采用變頻器來(lái)實(shí)現(xiàn)，使得調(diào)速方便，定位準(zhǔn)確，振動(dòng)小。 |
