顯著特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)：貨籃結(jié)構(gòu)：整體圓形蒸籠式、油炸方式：動(dòng)態(tài)往復(fù)油炸、油炸鍋結(jié)構(gòu)：脫油轉(zhuǎn)軸的兩個(gè)主軸承位置，一個(gè)位于真空油炸鍋的頂部，另一個(gè)位于升降裝置脫油電機(jī)的下部。便于油炸鍋的清洗，鍋底部配有排污排渣口、油炸過程升降部件：采用左右兩個(gè)同步液壓缸在油炸過程中往復(fù)升降。智能控制系統(tǒng)。真空泵：*適合于抽氣蒸汽的BV型水環(huán)真空泵、主要原件采用德國(guó)進(jìn)口元件。裝貨量60kg。油加熱系統(tǒng)：有不銹鋼板式換熱器和不銹鋼離心油泵組成的外循環(huán)油加熱系統(tǒng)。不銹鋼水汽捕集冷凝器。不銹鋼油過濾器。進(jìn)出貨配有液壓升降車，油水分離器。