- 產(chǎn)品名稱:液氮海參速凍機(jī)廠家
- 產(chǎn)品編號(hào):
- 產(chǎn)品商標(biāo):超能
- 產(chǎn)品規(guī)格:CDW-196B
- 參考價(jià)格:88
- 更新時(shí)間:2020/12/23 8:33:13
- 點(diǎn)擊次數(shù):948次
液氮海參速凍機(jī)廠家
液氮海參速凍機(jī)超能專業(yè)供應(yīng)
海參速凍機(jī),液氮速凍機(jī),食品速凍機(jī)
濟(jì)南超能專業(yè)生產(chǎn)液氮海參速凍機(jī)等速凍設(shè)備,可用于海參、對(duì)蝦、魚(yú)類、螃蟹、豬肉、水果、蔬菜的速凍冷藏,凍結(jié)質(zhì)量品質(zhì)高,*大程度的保留了食品原有的色、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,歡迎廣大新老客戶來(lái)電咨詢洽談。
液氮速凍機(jī)肉類速凍的特點(diǎn):
一、凍結(jié)質(zhì)量品質(zhì)高
影響禽類食品凍結(jié)質(zhì)量的主要因素是其細(xì)胞中冰晶粒形成的大小,其色、香、味與凍結(jié)過(guò)程中禽體內(nèi)細(xì)胞的破壞量有直接的關(guān)系,液氮凍結(jié)時(shí)間短,具有速凍性,其形成的冰晶很微小,所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二、速凍原色原味
肉類液氮速凍機(jī)快速凍結(jié)的特點(diǎn)是*大限度保持肉類原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品質(zhì)。
三、保鮮營(yíng)養(yǎng)
新鮮肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)(鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等)。
四、微生物
快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中,形成細(xì)小冰晶,微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大,電解質(zhì)濃度高,對(duì)細(xì)菌和微生物有窒息和抑制作用。
五、液氮來(lái)源于空氣
液氮是來(lái)自空氣中的主要成分,在空氣中含量高達(dá)78%,具有無(wú)色無(wú)味等特性,在低溫下保證了食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。
六、低溫儲(chǔ)藏
在低溫儲(chǔ)藏過(guò)程中不燃不腐,可長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
七、超能液氮速凍機(jī)技術(shù)參數(shù)
型 號(hào) CDW-196B
工作電源 220-240V
工作頻率 50Hz
深冷容積 80L
冷凍能力 150kg
控溫精度 ±2℃
降溫速度 ≤60℃/min
控溫方式 微電腦,智能控制
重 量 180kg
外形尺寸mm 1080×580×600
濟(jì)南超能專業(yè)生產(chǎn)低溫超低溫設(shè)備,濟(jì)南超能專業(yè)生產(chǎn)液氮深冷箱、觸摸屏分離設(shè)備、深冷處理設(shè)備、液氮食品速凍機(jī)等產(chǎn)品,*可靠的高技術(shù)團(tuán)隊(duì),精湛的制冷技術(shù),為您提供高品質(zhì)、高效能的設(shè)備,質(zhì)量保障,價(jià)格低廉,歡迎廣大新老客戶來(lái)電咨詢洽談。