農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀檢測(cè)原理
在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)測(cè)定412nm下吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。本方法已成為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199--2003）
 
24通道農(nóng)殘檢測(cè)儀使用方法
開(kāi)機(jī)
插上電源，打開(kāi)儀器背面綠色電源開(kāi)關(guān)，儀器顯示開(kāi)機(jī)畫(huà)面，按畫(huà)面提示操作，按下回車鍵，一起開(kāi)始自檢，時(shí)間約1min。自檢完畢后，儀器進(jìn)入待機(jī)檢測(cè)狀態(tài)。
 
試劑配制（以AB204農(nóng)殘速測(cè)試劑為例）
  緩沖劑：取1包緩沖劑加入50ml蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液（pH7.6），常溫保存。
  顯色劑：取1瓶顯色劑加25ml蒸餾水或純凈水溶解，使用時(shí)取100ul，4℃冰箱保存。
底物：取1瓶底物加12.5ml蒸餾水或純凈水溶解，使用時(shí)取100ul，4℃冰箱保存。
      取1瓶底物加2.5ml蒸餾水或純凈水溶解，使用時(shí)取20ul，4℃冰箱保存。
  膽堿酯酶：酶制劑無(wú)需配置，可直接取用，使用時(shí)取100ul，4℃冰箱保存。
 
樣品提取
    取2g果蔬樣品（塊莖類取4g），葉菜剪成1cm左右見(jiàn)方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10ml緩沖液，振蕩1~2min，倒出提取液，靜置2min，待測(cè)。若提取渾濁或雜質(zhì)太多可以過(guò)濾后再測(cè)。
 
測(cè)試
   對(duì)照測(cè)試：于反應(yīng)瓶中加入2.5ml緩沖液，再分別加入100ul酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100ul（或20ul）底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測(cè)量室*通道，合上蓋。按《B》鍵，顯示屏下方延遲10s后，測(cè)量時(shí)間開(kāi)始倒計(jì)時(shí)，計(jì)時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量（△A0）及抑制率。在進(jìn)行對(duì)照測(cè)試時(shí)，2~8通道可同時(shí)進(jìn)行樣品測(cè)試。
   樣品測(cè)試：于反應(yīng)瓶中加入2.5ml緩沖液，再分別加入100ul酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100ul（或20ul）底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測(cè)量室通道，合上蓋。按《M》鍵，顯示屏下方延遲10s后，測(cè)量時(shí)間開(kāi)始倒計(jì)時(shí)，計(jì)時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量（△At）及抑制率。數(shù)據(jù)自動(dòng)保存，如有需要按《P》鍵打印。
 
結(jié)果判定
    以分光光度計(jì)測(cè)試（412nm波長(zhǎng)）時(shí)，按下式計(jì)算抑制率：
               抑制率（%）=【（△A0—△At）/△A0】*100
    以農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)試儀檢測(cè)時(shí)其抑制率一般可自動(dòng)計(jì)算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農(nóng)殘超標(biāo)，為陽(yáng)性結(jié)果。陽(yáng)性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測(cè)，多次檢測(cè)仍呈陽(yáng)性需用氣相色譜等儀器做進(jìn)一步確認(rèn)。
 
技術(shù)參數(shù)
光電流穩(wěn)定度：≤±1%T/3min      透射比準(zhǔn)確度：≤±1.5%T
透射比重復(fù)性“≤0.5%T            波長(zhǎng)：412nm
通道數(shù)：8個(gè)                      抑制率測(cè)量范圍：0~100%
反應(yīng)顯色測(cè)試時(shí)間：1~999s任選     儀器外形尺寸：380nm*380mm*170mm
儀器正常工作條件
環(huán)境溫度5℃~35℃       室內(nèi)相對(duì)濕度不大于85%。
儀器應(yīng)放在平穩(wěn)的工作臺(tái)上，無(wú)陽(yáng)光直射及強(qiáng)烈的電磁場(chǎng)干擾。
室內(nèi)無(wú)腐蝕性氣體。
工作電源：
A、輸入100~230VAC   50Hz/60Hz     B、12V車載電源（可選）
 
附加說(shuō)明
1、包裝及保存：農(nóng)殘速測(cè)試劑包含緩沖劑10包，膽堿酯酶10瓶，顯色劑2瓶，底物4瓶，可供500份樣品測(cè)試；使用前整盒試劑應(yīng)保存于4℃冰箱，保質(zhì)期12個(gè)月；室溫或常溫保存時(shí)，保質(zhì)期3~6個(gè)月。
2、試劑的使用：任何試劑使用時(shí)，用一瓶打開(kāi)一瓶，用完后才是用新的，防止試劑變質(zhì)。
3、試劑只出不入原則：測(cè)試時(shí)，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止在此注射回試劑瓶。
4、器具專用原則：任何用于移液的器具和容器都應(yīng)各自貼上標(biāo)簽，單獨(dú)使用，以免交叉污染。
5、檢測(cè)操作使用移液器取液及放液過(guò)程中，需適當(dāng)控制節(jié)奏，以免吸液或放液過(guò)快導(dǎo)致加試劑量不準(zhǔn)，并且有利于保護(hù)移液器設(shè)備。
6、本儀器可通用于按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.199及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T448--2001配套試劑的檢測(cè)。使用方法參照試劑配套說(shuō)明書(shū)。