諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠的主要產(chǎn)品有機(jī)械滅菌設(shè)備系列,滾揉機(jī)系列,斬拌機(jī)系列,鹽水注射機(jī)系列,夾層鍋系列,真空包裝機(jī)系列,油炸機(jī)系列,面食機(jī)械系列及一些非標(biāo)產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)。 食品的高溫殺菌工作對于一個(gè)食品加工廠來說是至關(guān)重要的!它有如下兩個(gè)特點(diǎn): l 一次性。 高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。 l殺菌效果的抽象性。 殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間,所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。 l 基于以上特點(diǎn),這就要求廠家*要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫*的殺菌設(shè)備,無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。 l 人性化!(處處別具匠心,體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)理念) l安全!(按照:國標(biāo)GB150-98《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、ISO9000:2001質(zhì)量*體系、HACCP 食品安全*設(shè)計(jì)、制造) l可靠!(選用**的部件,) l 節(jié)能。囟壬⑹В浑娏Α嚎s空氣、時(shí)間的消耗四個(gè)方面合理、優(yōu)化搭配) l 外形美觀、新穎,結(jié)構(gòu)緊湊、簡約! l 壓力容器部分按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB150-2011《鋼制壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行設(shè)計(jì)和制造。 l 性能設(shè)計(jì)參照日本日阪公司(HISAKA)、德國斯托克公司(STOCKTEC)(殺菌鍋制造廠 | ISO9001-2000質(zhì)量保證體系、HACCP的設(shè)計(jì)制造要求。