牛奶、奶粉蛋白質(zhì)快速檢測(cè)儀適用于牛奶（包括純奶、核桃、燕麥、紅棗牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）等樣品中蛋白質(zhì)的快速定量測(cè)定。
* 該儀器適用于牛奶（包括純奶、核桃奶、燕麥奶、紅棗牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）等樣品中蛋白質(zhì)的快速定量測(cè)定。
* 該儀器測(cè)定樣品中蛋白質(zhì)氮，真實(shí)反應(yīng)樣品中蛋白質(zhì)的含量，不受三聚氰胺、尿素、硝酸銨及甘氨酸等非蛋白氮的干擾。
* 適用于實(shí)驗(yàn)室的快速定量檢測(cè)，檢測(cè)每個(gè)樣品只需5～10分鐘。
* 克服了傳統(tǒng)凱氏定氮法樣品前處理系統(tǒng)繁瑣，操作步驟繁雜等缺點(diǎn)，避免了傳統(tǒng)方法需向樣品中加入濃硫酸，高溫消化等危險(xiǎn)性步驟。
* 儀器操作步驟簡(jiǎn)單，對(duì)工作環(huán)境及操作人員無特殊要求，只需認(rèn)真閱讀說明書就可實(shí)現(xiàn)操作。
* 被測(cè)樣品采用流通引入方式，取代傳統(tǒng)的樣品池，方便用戶操作、清洗及維護(hù)。
* 儀器具有測(cè)量、設(shè)置、記錄、保存、打印和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等功能。
* 通過RS-232/USB接口和專用軟件可實(shí)現(xiàn)儀器聯(lián)機(jī)操作，實(shí)時(shí)對(duì)測(cè)量數(shù)據(jù)收集、分析。
* 具有內(nèi)置打印系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)即時(shí)打印功能。
牛奶、奶粉蛋白質(zhì)快速檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
* 測(cè)定下限：
0.50%（牛奶）
5.00%（奶粉）
* 測(cè)定范圍：
0.50 %～4.00%（牛奶）
5.00%～40.00%（奶粉）
  4.00%～10.00%  (牛初乳)
40.00%～80.00%（牛初乳粉）
* 精 密 度： 2 %
* 光    源： 硅光光源
* 電    源： AC 220V±22V，
             50Hz±1 Hz
牛奶、奶粉蛋白質(zhì)快速檢測(cè)儀儀器配置：
* 樣品前處理設(shè)備1套
* 微機(jī)接口和數(shù)據(jù)處理軟件1套
* 外置打印機(jī)
* 試劑1套（50次）