- 產(chǎn)品名稱:鹵肉鍋,霍氏鹵制鍋,鹵肉設(shè)備,鹵制鍋設(shè)備
- 產(chǎn)品編號(hào):
- 產(chǎn)品商標(biāo):
- 產(chǎn)品規(guī)格:空
- 參考價(jià)格:面議
- 更新時(shí)間:2018/3/22 14:50:12
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電磁鹵肉鍋設(shè)備采用電磁加熱原理、微電腦溫度控制技術(shù),智能補(bǔ)溫技術(shù),可根據(jù)加工肉品的種類,將不同肉品煮制的加工工藝及相關(guān)參數(shù)編入電腦程序中(如:不同時(shí)段的加熱溫度、加熱時(shí)間等),在加工過程中只需選擇煮制肉品的名稱,設(shè)備便嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)工藝參數(shù)的要求進(jìn)行加工,保證產(chǎn)品達(dá)到統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn),避免了傳統(tǒng)加熱方式因不同操作時(shí)間段加熱溫度、加熱時(shí)間的差異給產(chǎn)品質(zhì)量帶來的影響。
鹵肉設(shè)備詳細(xì)參數(shù) | |
產(chǎn)品型號(hào) | ZZG/CD2026 |
額定電壓 | 3N~380±5% |
額定頻率 | 50Hz±1Hz |
額定加熱功率 | 75kW |
鍋內(nèi)*大壓力 | 0.06MPa |
鍋翻轉(zhuǎn)功率 | 0.18kW |
罐內(nèi)徑 | φ1600mm |
罐深度 | 1020mm |
容積 | 2000L |
溢鹵口 | DN40 |
進(jìn)水接口 | DN20 |
排鹵口 | DN40 |
外形尺寸 | 2000×2690×2730mm |
重量 | 2000kg |
鹵肉鍋/鹵制設(shè)備簡(jiǎn)介
霍氏鹵肉鍋具有煮制過程中溫度及時(shí)間的儲(chǔ)存功能,便于對(duì)電熱鹵制鍋的過程的全程監(jiān)控;羰消u制設(shè)備在能源消耗、人工消耗及減少輔助設(shè)備等方面為企業(yè)減少了加工成本,真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的目標(biāo);羰消u制設(shè)備是替代傳統(tǒng)的電加熱醬肉鍋、油加熱醬肉鍋、燃?xì)饧訜後u肉鍋、蒸汽加熱醬肉鍋的理想設(shè)備。
鹵肉鍋/鹵制設(shè)備優(yōu)勢(shì)
電磁鹵肉鍋采用電磁加熱原理、微電腦溫度控制技術(shù),智能補(bǔ)溫技術(shù),可根據(jù)加工肉品的種類,將不同肉品鹵制的加工工藝及相關(guān)參數(shù)編入電腦程序中(如:不同時(shí)段的加熱溫度、加熱時(shí)間等),在加工過程中只需選擇鹵制肉品的名稱,鹵制設(shè)備便嚴(yán)格執(zhí)行相應(yīng)工藝參數(shù)的要求進(jìn)行加工,保證產(chǎn)品達(dá)到統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn),避免了傳統(tǒng)加熱方式因不同操作時(shí)間段加熱溫度、加熱時(shí)間的差異給產(chǎn)品質(zhì)量帶來的影響。
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