可傾式湯鍋,可傾式夾層鍋,搖擺湯鍋,可傾式電磁爐湯鍋

型號(hào)：ATJF/DR1010
功率：15KW
湯桶內(nèi)徑：φ500
*大容積：50L
溫度：50---200℃
外形尺寸：1020x1020x1300(mm)
產(chǎn)品外形均采用SUS304材料：
額定電壓/頻率：380V/50Hz
桶翻轉(zhuǎn)功率：/
桶深度：390mm
上水口徑：/
下水口徑：/

本機(jī)器可用于企業(yè)食堂 煮 燉 煲湯 等工作

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋產(chǎn)品簡介

新麗廚房設(shè)備有限公司生產(chǎn)的可傾式湯鍋是集國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、恒溫控溫*，易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場所專用的設(shè)備，也適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學(xué)校食堂、飯店、餐館、酒家及個(gè)體食品加工專業(yè)戶。

可傾式湯鍋設(shè)備采用電為能源，具有精美的外觀，經(jīng)久耐用，高效節(jié)能及裝卸方便等特點(diǎn)。占地面積小，新麗可傾式湯鍋全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，外觀簡單大方、易于清潔。適用于餐飲、酒店、快餐、食品加工、調(diào)味品、煲湯等領(lǐng)域。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋特點(diǎn)

1、可傾式湯鍋采用SUS304不銹鋼制造，造型美觀大方、耐腐蝕、內(nèi)外鍋體整體沖壓成型，自動(dòng)拋光，精細(xì)焊接。

2、電磁加熱，節(jié)能減耗、無明火、*，能滿足中西式食品的加工需要。鍋體可傾覆，出料更加便利，清洗方便。

3、夾層結(jié)構(gòu)，受熱面積大，加熱速度快，加熱層與外殼之間有保溫材料，更易于湯桶溫度的恒定。

4、加熱功率連續(xù)可調(diào)，高效節(jié)能適用于煲湯、漂燙、預(yù)煮、煮粥、水餃類食物

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋優(yōu)勢：

1、節(jié)能省錢：商用電磁爐熱效率可達(dá)98%以上，而傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠罹邊s僅有20%～45%；商用電磁爐長期使用成本*低，與傳統(tǒng)灶具相比，可省錢40%～80%。

2、安全環(huán)保：無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少人員與環(huán)境的安全隱患，可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發(fā)生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染，*的環(huán)保產(chǎn)品。

3、高溫高效 ：火力夠猛、夠旺，溫度高時(shí)，鍋內(nèi)會(huì)起火，炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快，15秒溫升300度。

4、衛(wèi)生健康 ：全不銹鋼材質(zhì)，全封閉結(jié)構(gòu)，沒有對(duì)于食品的二次污染，沒有燃油燃?xì)鈱?duì)于廚師的傷害，有利于客戶與工作者的身心健康。

5、環(huán)境改善 ：操作平臺(tái)干凈，工作場地衛(wèi)生，廚房燥熱降低，刺耳噪音消除，這一切，極大降低了衛(wèi)生工作的勞動(dòng)強(qiáng)度，改善了廚房工作人員的工作環(huán)境，使其整個(gè)廚房環(huán)境干凈舒適。

6、簡便可靠 ：減少了部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置，使用一鍵操作與數(shù)碼顯示，運(yùn)用智能化電腦控制技術(shù)，具有自動(dòng)檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護(hù)等功能，操作簡便，使用可靠。

7、*溫控 ：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用，可*控制烹調(diào)溫度，既節(jié)能又保證食品美味，更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。

8、受限減少：由于無明火，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受到限制的場所使用（例如商場超市、地下室、高層建筑），極大地?cái)U(kuò)大了使用范圍。

可傾式湯鍋、可傾式夾層鍋、搖擺湯鍋、可傾式電磁爐湯鍋的先進(jìn)技術(shù)：

1、全電腦控制——達(dá)到*佳烹飪效果

2、智能化設(shè)計(jì)——智能顯示、自動(dòng)保護(hù)、自動(dòng)告警提示

3、軟啟動(dòng)技術(shù)——延長使用壽命。

4、人性化設(shè)計(jì)——檔位調(diào)整劃桿操作，平穩(wěn)過度，廚師調(diào)溫炒菜易控易止。

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