食品烘焙設(shè)備烘焙機適用于: 1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的烘干殺菌. 2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫烘干殺菌 3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌 4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤 5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌 6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、的干燥殺菌 7、大豆、油菜籽脫腥 8、豆制品殺菌保鮮 9、蠶繭烘干 10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌 功能及特點 具備自動控溫系統(tǒng),控制微波密度系統(tǒng),自動糾偏系統(tǒng),自動報警系統(tǒng),變頻調(diào)速系統(tǒng),監(jiān)視系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),該機流水線作業(yè),操作簡單,產(chǎn)量高。 微波干燥技術(shù)的特點利用加熱使產(chǎn)品所含水份蒸發(fā)是實現(xiàn)干燥的主要方法，現(xiàn)在使用的干燥方式有通過熱傳導(dǎo)、對流和熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸發(fā)的動能。現(xiàn)在還有另外一種干燥技術(shù)就在于是微波干燥技術(shù)，微干燥技術(shù)是在瞬間把電磁場能量轉(zhuǎn)化成物質(zhì)分子的動能，也就是說由物料自身吸收微波能量而產(chǎn)生熱量，使水份得到蒸發(fā)。由于微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實際上是一種立體加熱，即產(chǎn)品內(nèi)外同時得到加熱，因此微波干燥技術(shù)具有以下特點： 1、 節(jié)能 2、 快速 3、 干燥溫度低 4、 即時加熱，沒有熱慣性。