殺菌機 鮮奶殺菌機 鮮奶殺菌機多少錢巴氏消毒奶采用巴氏消毒法滅菌,需全程在4℃~10℃冷藏,較為流行。*大程度的保留牛奶中營養(yǎng)成分。保質(zhì)期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的“均質(zhì)”牛奶,鮮奶殺菌機用這種方法消毒可以使牛奶中的營養(yǎng)成分獲得較為理想的保存,是當(dāng)今*上*先進的牛奶消毒方法之一。
殺菌機一、設(shè)備介紹
巴氏殺菌即低溫殺菌,指在85度條件下對食品殺菌。牛奶飲品行業(yè)中,尤其適應(yīng)巴氏殺菌工藝,因其在巴氏殺菌條件下,可以殺死有害菌保留對人體的有益菌,相較于高溫殺菌營養(yǎng)更高。奶吧牛奶殺菌機設(shè)備主體均采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。鮮奶殺菌機多少錢殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,保持食品的原質(zhì)、味、色等,達到對食品不加任何防腐劑,有利于消費者身體健康,特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期。
殺菌機二、設(shè)備分類
按照降溫方式不同,包括有普惠型自來水降溫殺菌機、標(biāo)準(zhǔn)型自來水降溫殺菌機、冰塊降溫殺菌機、壓縮機降溫殺菌機。
殺菌機三、自來水降溫殺菌機設(shè)備參數(shù)
100/150型自來水降溫鮮奶殺菌機參數(shù)
尺 寸:1900*800*1900mm
功 率:11kw
電 壓:220/380v
降溫方式:自來水降溫
殺菌機四、清洗注意事項:
1.清洗時要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足
2.長時間低溫,檢查冰水的進出口蝶閥是否關(guān)死
3.均質(zhì)機清洗時冷卻水是否打開;鮮奶殺菌機帶單效降膜器清洗時,檢查蒸發(fā)室
4.清洗回路的電導(dǎo)儀長時間不變化時,馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開
5.巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar
6.清洗1500時,根據(jù)產(chǎn)品需要選擇清洗模式
7.冷均質(zhì)清洗與管路清洗相同
8.清洗堿電導(dǎo)率40ms,酸電導(dǎo)率20ms
五、售后服務(wù)
凡一年之內(nèi)在本公司購買的設(shè)備出現(xiàn)質(zhì)量問題免費維修,更換配件或更換配件,終身售后服務(wù)!歡迎各界商友們來電或在線咨詢詳情!