加熱與滅菌處理糕點(diǎn)、熟食、快餐脫水經(jīng)實(shí)踐證明，該設(shè)備具有膨化效果好、干燥速度快、設(shè)備操作簡單、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn)。另外，該設(shè)備的殺菌效果異常優(yōu)良（已經(jīng)過食品相關(guān)部門的驗(yàn)證），因此，可以完全滿足海產(chǎn)品的深加工要求。適用于對海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）的干燥。香料的加工工藝：濃縮膏狀物――進(jìn)料系統(tǒng)――進(jìn)料能量抑制器――微波干燥器――出料能量抑制器――冷卻系統(tǒng)――出料打碎系統(tǒng)微波干燥特點(diǎn)： 1.干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚； 2.干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗； 3.選擇性加熱。因?yàn)樗�分子對微波吸�?好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥； 4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助； 5.節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30 %。 6.易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益！適用范圍：加熱與滅菌處理糕點(diǎn)、熟食、快餐脫水、干燥保鮮處理肉松、面包、餅干、海產(chǎn)、豆谷糧食、面粉、麥芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食殺菌消毒處理面粉、鮮奶及奶制品、液體調(diào)味品（如醬油、蠔油、辣椒茄醬等）、預(yù)先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類、海鮮、食品等