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殺菌設(shè)備
袋裝食品低溫殺菌設(shè)備
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:袋裝食品低溫殺菌設(shè)備 低溫殺菌設(shè)備 殺菌設(shè)備
產(chǎn)品名稱:袋裝食品低溫殺菌設(shè)備
產(chǎn)品編號:
產(chǎn)品商標(biāo):
產(chǎn)品規(guī)格:
參考價(jià)格:面議
更新時(shí)間:2016/9/19 13:42:46
點(diǎn)擊次數(shù):346次
詳細(xì)說明
袋裝食品低溫殺菌設(shè)備 在袋裝食品的殺菌保鮮問題上,微波的穿透性加熱、時(shí)間短、不破壞營養(yǎng)成分和低溫殺菌等特點(diǎn),呈現(xiàn)出明顯的優(yōu)越性。采用2450兆赫微波設(shè)備,對袋包熏魚、叉燒、麻雀、肉松等熟食品的殺菌處理,細(xì)菌殺滅率在95%以上。實(shí)踐表明微波殺菌可廣泛用于各種熟食品(魚、肉、豆制品、醬菜等)和飲料。近年來魚片干的市場需求不斷增長,部分產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷國外,但長期以來均因缺乏有效殺菌手段而出現(xiàn)產(chǎn)品霉變現(xiàn)象,采用2450兆赫10千瓦微波處理設(shè)備,不僅具有加熱干燥功能而且有殺菌滅酶效果,現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于魚片烘干和熟化烘烤,節(jié)能效果50%以上,魚片酥軟可口。
對于袋裝或瓶裝食品,微波憑借極強(qiáng)的穿透力,能穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進(jìn)行干燥殺菌,而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等,因其不吸收微波,所以不會發(fā)熱,這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生,避免二次污染。不過需要注意的是,由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透,所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分(如貼有鋁箔的塑料薄膜)。其次,用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時(shí),因包裝內(nèi)的食品、藥品會發(fā)熱,造成氣壓升高,如果完全密封且氣壓過大,氣壓可能會沖破包裝。解決的方法有:
1、先用微波殺菌然后迅速密封或加蓋。
2、密封后放置要壓力容器內(nèi)再用微波殺菌。
3、真空包裝后再用微波殺菌。
KG-20HM技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號:KG-20HM
2、輸入視在功率:≤30KVA
3、微波輸出功率:≥20KW(可調(diào))
4、設(shè)備工作電壓: 三相380V±10%
5、微波工作頻率:2450MHz±50Hz
6、設(shè)備外形尺寸(長×寬×高)約:15000X800X1600mm
7、傳送方式及速度: 變頻調(diào)速(0.5-5m/min)
8、微波泄漏: 符合國家標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
9、設(shè)備工作環(huán)境:-5~60ºC、相對濕度≤80%,
10、每小時(shí)滅菌產(chǎn)量:180~250Kg;
聯(lián)系方法
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公司名稱:
北京億慧達(dá)微波設(shè)備有限公司
公司地址:
北京市朝陽區(qū)酒仙橋東路1號院8號樓
聯(lián) 系 人:
于秋深 男士 經(jīng)理
聯(lián)系電話:
010 56281314
傳 真:
010 61597805
手 機(jī):
13366701314
郵 編:
100024
電子郵件:
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