產品關鍵詞:全自動鹽水注射機 牛羊肉注水機 豬肉五花肉鹽水注射機 肉類注水機
- 產品名稱:48針全自動鹽水注射機
- 產品編號:YZ-48
- 產品商標:鼎鳳源
- 產品規(guī)格:48
- 參考價格:21000
- 更新時間:2021/6/12 9:03:59
- 點擊次數(shù):347次
1.整機全部采用優(yōu)質不銹鋼SUS304不銹鋼材質,使用時間更長。
2.料道寬,605mm寬的加寬料道。
3.步距大,76mm步距在相同注射頻率下,生產效率成倍提高。
4.注射時,注射針停留注射,時間可調。
5.系統(tǒng)免潤滑,傳動系統(tǒng)經(jīng)久耐用。
鹽水注射機設計合理,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。鹽水注射機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。鹽水注射機設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。
鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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