常年供應(yīng)鹵煮漂燙機(jī) 預(yù)煮機(jī) 漂燙預(yù)煮機(jī) 肉漂燙的目的是為了去除水溶蛋白,祛除腥味,提高肉的香味,通過蛋白質(zhì)的凝固封鎖內(nèi)部水分。在工藝上以盡量高的溫度(開水,但一般由于加熱傳熱需要時(shí)間,通常是開水下鍋,再燒開撇去血沫為準(zhǔn)),盡量短的時(shí)間為宜。漂燙機(jī)也是果蔬殺青,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。效率高等特點(diǎn),裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠。
肉類漂燙預(yù)煮機(jī) 特點(diǎn)
1、整機(jī)采用304材質(zhì)制造符合食品國(guó)標(biāo)要求
2、設(shè)備分為板鏈與網(wǎng)鏈兩種不同輸送帶,客戶可以根據(jù)自己產(chǎn)品自行選擇
3、多種加熱方式,如電,蒸汽(建議采用蒸汽式加熱,耗能成本低)
4、尺寸定制生產(chǎn)(客戶產(chǎn)品情況不同,定制生產(chǎn)既能滿足生產(chǎn)要求,避免造成不必要浪費(fèi))
5、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);
6、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
7、所有軸承采用304不銹鋼材質(zhì),保證設(shè)備的使用壽命;
8、生產(chǎn)連續(xù),無(wú)級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);
9、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;
10、采用提升機(jī)與漂燙同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送;
11、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃;漂燙時(shí)間:按要求設(shè)計(jì);冷卻時(shí)間:按要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。
12、公司所生產(chǎn)的設(shè)備均采用三維制圖設(shè)計(jì),確保每個(gè)零部件*對(duì)接
13.設(shè)備配件采用*先進(jìn)的數(shù)控中心加工而成,精準(zhǔn)度高,外形美觀,用料講究確保了設(shè)備長(zhǎng)期使用不變形。